7月【送料無料】【BBQや外で飲みたい!雨を吹っ飛ばすロゼ入り夏ワイン!!】(6本)

¥15,000

OKEIがお題を決めてセレクトを楽しむ、ワインの詰め合わせボックスです。
月に1度お題を変えてセレクト。
まるでロックフェスで身体を揺らすように、僕らの気ままなセレクトに身をゆだねて、皆さんのワインライフに入れてくださいませ。

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Category: SKU: gky2

説明

1. Domaine J.Laurens Cremant de Limoux Graimenous
フランス/ラングドック/シャルドネ、シュナンブラン、モーザック、ピノノワール
ドメーヌ・ジ・ロレンスは、 もともとシャンパーニュの造り手である
ミッシェル・ドゥヴァン氏が立ち上げたスパークリングワインを専門とする
小さなワイナリー。こちらはドン・ペリニヨンなどトップ・シャンパンと
見事を肩をならべて評価誌で高評価を獲得する素晴らしい品質の
スパークリングワインです。

きめ細やかな泡は、シャンパーニュさながら。
白葡萄だけでなく、ピノノワールを入れているので、コクが違います!!

2. Musso Chardonnay
スペイン/シャルドネ
Okeiがオープン以来、15年お世話になっている酒屋さんの
プライベートブランド。
印象的なラベルは、そのワインが合う食材をメインに描かれています。
シャルドネは蟹!
シーフード全般との相性ももちろん良いのですが、
特に蟹の味わいを邪魔しない辛口のシャルドネが
本当に合うんです!!

3. Puglia Teres Fatalone Rose
イタリア/プーリア/プリミティーボ
このワインは、ワイナリーを興した先祖が、
プリミーティヴォの強烈な構造を持つにも関わらず、
冷やして飲むのに適した赤ワインを欲して造ったワインです。
房のままタンクに入れ、プレス前に得られたフリーランジュースを使用し、
ロゼワインを造るように30時間のみマセレーション。
口当たりは軽やかで自然な甘みを感じます。
渋みは少なく、フレッシュ感のあるナチュラルな果実味を持つフルーティーな味わい。

ロゼなんですが、飲みごたえあります!
冷やした赤ワインとロゼの中間くらいでしょうか。
それでも、バランスを崩すことなく軽やかになっているので
食中酒として存分に楽しめます!

4. Cellario E’Orange
イタリア/ピエモンテ/ナシェタ、モスカート、マンゾーニ
産地はバローロの南20km。
3世代にわたり丁寧なブドウ栽培とシンプルで伝統的なワイン造りを行ってきた
『チェラーリオ』。現在、葡萄はオーガニック栽培、
奥さんが体質的に亜硫酸が苦手とのことで
ナチュラルなワインを造る大きな動機となったそうです。

マセラシオン、熟成ともにアンフォラ。瓶詰時に清澄は行いません。
オレンジワインならではの風味豊かな香り味わい。
きれいに仕上がっていますが奥行と複雑性をもちあわせています。
穏やかな酸化とアーシーな風味はアンフォラならでは!

Okeiを語るには外せないクオーレクール代表・阿部ちゃんの発見してきたワイン。
1リットルでゴクゴク飲める、でも味は本格派!
このシリーズは、どれを飲んでも美味しいです。
季節的に微発泡の白もいいけど、こんなオレンジワインの入り口も
面白いんじゃないかな、とセレクトしました。

5. メリメロ・ルージュ ドメーヌレゾン
日本/北海道 富良野/マスカットベーリーA・山葡萄・キャンベル
令和元年、新たに竣工したワイナリー。
他起動中富良野エリアの冷涼な気候で育った葡萄から造るワイン。
葡萄のポテンシャルを活かすため、手入れは最小限。
特に赤ワインは、バスケットプレスを使用し
優しくプレスすることで、雑味の無いきれいなワイン造りを心掛けています。

透明度の高い淡いガーネット色。
ラズベリーや苺などの、チャーミングな香りが特徴。
軽やかで、飲み飽きない赤ワインです。

山梨のまるき酒蔵が、北海道で始めたワイナリー!
「風船ヤギ」のラベルが可愛くて印象的です。
40haの敷地で、山羊を飼ってエコロジカルなブドウ栽培をしています。
重た過ぎない日本ワインもどうぞ!

6. Nostalgia Domaine Bassac
フランス/ラングドック/グルナッシュ
9代目にあたる1988年生まれのルイが、現在はワイン造りを取り仕切っている。
ブドウの収穫タイミングを計ることを重要視し、
ブレンドにおいては「二人で1本飲める」(飲みやすい、楽しく飲み続けられる)
味わいを狙う。
カシスジャムのやさしく甘い香り。ダークチョコレートのようなやわらかいタンニン。
さくらんぼのような風味深い酸味の、長くきれいな余韻。
ミネラルが感じられる、大変クールなグルナッシュ。

ルイ君は、コロナ前フランス研修に行ったOkeiメンバー3人を
歓迎して、色々ともてなしてくれたナイスガイ。
とってもピュアでまっすぐな青年で、彼の造るワインはその人柄を表しているかのよう。
適度なボリュームもあり、色々な料理に合います!

 

追加情報

本数

6本(15000円), 12本(28000円)

ご自宅用か又はギフトか?

ご自宅用, ギフト

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